Idul Adha 2024 Sebentar Lagi, Mari Intip 4 Menu Lebaran Olahan dari Daging Kurban di Sini

BACA JUGA:Jelang Idul Adha 2023, ini Resep Sate Kambing, Dijamin Empuk, Meresap dan Tidak Bau

Bahan Pelengkap:

- Kecap manis

- Bawang goreng

- Acar mentimun

BACA JUGA:Cocok untuk Persiapan Idul Adha, ini 7 Olahan Daging Dijamin Enak

- Sambal rawit

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, kapulaga, cengkih, dan kayu manis hingga harum atau tidak langu.

2. Masukkan daging, aduk hingga rata dan kaku.

BACA JUGA:Bisa Dicoba! Olahan Daging Kurban Idul Adha 2023, Empal Kelem Khas Semarang, ini Resepnya

3. Tuanglah  air, aduk. Masak hingga mendidih, kecilkan api. Masak hingga daging setengah empuk. Masukkan kentang.

4. Tuang santan, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan bumbu penyedap kaldu sapi dan kecap manis, aduk.

5. Masak sambil diaduk hingga daging empuk dan kuah santan mengental. Angkat dan sajikan bersama kecap manis dan bahan pelengkap lainnya.

3. Sate Meranggi

Sumber: