Idul Adha 2024 Sebentar Lagi, Mari Intip 4 Menu Lebaran Olahan dari Daging Kurban di Sini

LINGGAUPOS.CO.ID – Tidak terasa sebentar lagi para umat Muslim akan merayakan hari raya Idul Adha 1445 H/2024.

Sebagian orang banyak yang menyebut hari raya Idul Adha ini sebagai Lebaran Haji sebab bertepatan dengan waktunya menunaikan rukun Islam yang kelima.

Selain itu, ada juga sebagian umat Muslim yang tak menunaikan ibadah Haji, dan memilih untuk memotong hewan kurban pada hari raya Idul Adha ini.

Kemudian, dari hasil pemotongan hewan kurban tersebut turut dibagikan pada masyarakat, terkhusus bagi yang tidak mampu.

BACA JUGA:Ini Tips Memasak Ketupat Idul Adha yang Padat Pulen Sempurna, Dijamin Anti Gagal

Dikarenakan pada hari Lebaran Idul Adha ini dapat dipastikan persediaan daging akan berlimpah, dan untuk kamu yang masih kebingungan untuk mengolahnya bagaimana, yuk ikuti beberapa rekomendasi menu Lebaran Idul Adha dengan daging kurban.

Melansir dari Masak Apa Hari Ini yang dikutip pada Jumat, 14 Juni 2024, sesuaikanlah bagian daging sapi yang tersedia ini untuk dijadikan berbagai menu olahan daging sapi populer saat ini.

Untuk itu, yuk langsung saja simak di bawah ini beberapa rekomendasi olahan daging kurban yang bisa kamu coba.

1. Malbi

BACA JUGA:Cocok Untuk Momen Idul Adha 2023, Daging Kambing Pedas dan Nikmat, ini Resepnya

Malbi sering juga dikatakan sebagai semur daging, makanan ini khas dari kota Palembang. 

Menu Malbi ini terbuat dari daging kambing atau daging dengan ciri khas rasa manis gurih sekaligus kaya akan rempah.

Malbi ini dapat kamu olah dari daging sapi potongan sengkel, tanjung serta potongan daging yang butuh proses memasak yang lama untuk membuatnya menjadi empuk.

Bahan untuk empat porsi:

Sumber: