Pecinta Kopi Harus Paham, Perbedaan Rasa Kopi Arabika vs Kopi Robusta, Begini Ternyata Bedanya

BACA JUGA:Kopi Luwak dan Kopi Biasa Mana yang Paling Nikmat, Serta Apa Perbedaannya

Umumnya, Robusta sering digambarkan sebagai kopi yang pahit atau tajam dengan karakter rasa seperti kayu dan karet. Pahit atau bitter ini berasal dari kandungan kafein yang lebih tinggi pada Robusta jika dibandingkan dengan Arabika.

Nah, jika anda hanya sekedar mencari kafein kopi Robusta adalah pilihan yang terbaik.

Berikut beberapa fakta tentang Kopi Robusta

• Robusta memiliki kadar kafein lebih tinggi dibandingkan Arabika

BACA JUGA:5 Rekomendasi Produk Kopi Sachet Tanpa Ampas yang Bisa Anda Nikmati di Indomaret dan Alfamart

• Kadar gula pada kopi Arabika jauh lebih rendah dibandingkan kopi Arabika

• Robusta memiliki acidity lebih rendah dibandingkan Arabika

• Kopi Robusta harganya jauh lebih murah dibandingkan kopi Arabika, dikarenakan merawat tanaman kopi ini cukup mudah

• Biji kopi Robusta bentuknya bulat dan ukurannya lebih kecil dibandingkan biji kopi Arabika.

BACA JUGA:Ketahui, ini 10 Fakta Menarik dari Biji Kopi, Salahsatunya Bermanfaat untuk Kesehatan

Tahukah kamu, kopi Robusta juga dapat dinikmati seperti layaknya menyeduh kopi Arabika menggunakan metode sedeh tertentu.

Bahkan, Robusta juga ada tingkatan atau grade-nya. Beberapa jenis Robusta berkualitas tinggi dijual dengan harga lebih mahal karena menghasilkan rasa yang kental dan krema yang bagus untuk membuat espresso.

Nah, itulah perbedaan antara kopi Arabika VS Kopi Robusta, pada akhirnya minum atau menyeduh kopi akan kembali ke selera pribadi masing-masing.

Tak ada salahnya jika ingin mencoba rasa dari kedua kopi di atas dan temukan perbedaan rasanya sendiri.

Sumber: