Pecinta Kopi Harus Paham, Perbedaan Rasa Kopi Arabika vs Kopi Robusta, Begini Ternyata Bedanya

BACA JUGA:10 Rekomendasi Kopi Instan Terbaik dan Paling Populer, Cek Daftarnya Berikut

Jangan tertipu dengan namanya, Arabika ini merupakan jenis kopi yang berasal dari dataran tinggi Ethiopia Barat.

Lalu, kenapa namanya disebut Arabika? Hal itu karena menurut sebuah sumber, kopi ini dinamakan Arabika karena pada abad ke-7, biji kopi ini di bawah sebuah daerah dataran rendah di Arab.

Seperti apakah rasanya kopi Arabika ini, kopi ini disebut-sebut sebagai Merlot-nya kopi. Rasanya manis namun  umumnya ringan saat diminum.

Secangkir kopi Arabika bisa digambarkan aromatic dan kaya akan rasa. Ini sebabnya, jika anda dapat melihat tasting notes pada kemasannya, misalnya: floral, fruity, orange, buttery, chocolate, caramel, dan lainnya.

BACA JUGA:Tips Membuat Masker Rambut dari Kopi, Dijamin Bisa Cegah Kerontokan, Yuk Dicoba

Berikut beberapa fakta tentang Kopi Arabika

• Arabika memiliki kadar kafein 2x lebih rendah daripada Robusta. 

• Kadar gula pada kopi Arabika 2x lebih tinggi dibandingkan kopi Robusta

• Arabika juga memiliki acidity lebih tinggi dibandingkan Robusta

BACA JUGA:Battle Review Produk Kopi Kenangan Mantan di Indomaret dan Alfamart, Mana yang Lebih Enak

• Kopi Arabika harganya lebih mahal dibandingkan kopi Robusta, dikarenakan lebih sulit merawat tanaman kopi ini hingga waktu panen

• Biji kopi Arabika bentuknya oval dan ukurannya sedikit lebih besar dibandingkan biji kopi Robusta.

Kopi Robusta

Kopi Robusta ini berasal dari Afrika Barat dan tumbuh pada dataran yang lebih rendah dan suhu lebih tinggi. Produksi kopi Robusta menyumbang sekitar 30 persen dari total produksi kopi di dunia.

Sumber: