Berapa Lama Daging Kurban Bisa Disimpan di Kulkas? ini Penjelasannya
Ilustrasi daging kurban.----
JAKARTA, LINGGAUPOS.CO.ID - Tidak lama lagi umat muslim di seluruh dunia akan merayakan Idul Adha 1444 Hijriah atau Idul Adha 2023.
Diketahui, hari raya Idul Adha diperingati setiap tanggal 10 Dzulhijjah.
Jika mengacu pada kalender tahun 2023, 10 Dzulhijjah 1444 atau lebaran haji ini jatuh pada 29 Juni 2023.
Pada Hari Raya Idul Adha, masyarakat akan menerima daging kambing dari pihak yang melaksanakan ibadah kurban yakni daging sapi, kerbau, domba maupun kambing.
BACA JUGA:4 Waktu Menyembelih Kurban, Begini Penjelasan Detailnya, Agar Tidak Salah Waktu
BACA JUGA:Idul Adha 2023 Berpotensi Beda Lagi, ini Alasan Muhammadiyah Usulkan Hari Cuti Bersama Ditambah
Penyimpanan makanan berupa daging di kulkas menjadi bahan menarik untuk diulas dalam momen Hari Raya Idul Adha.
Bagaimana tidak, mayoritas masyarakat indonesia pasti memiliki daging kurban saat ini, entah itu Kambing ataupun sapi.
Namun, tidak semua orang langsung mengolah daging kurban tersebut menjadi santapan.
Otomotis, setiap daging kurban yang didapat setidaknya disimpan di dalam kulkas agar awet.
BACA JUGA:Perobek Al Quran di Lubuklinggau Minta Maaf, Polisi Tetapkan Tersangka Penistaan Agama
BACA JUGA:Kabar Baik, Menang RI Respon Usulan Muhammadiyah Libur Idul Adha 2023, 2 Hari
Setiap jenis daging memiliki batas waktu yang berbeda ketika disimpan dengan benar.
Sebelum membahas hal tersebut, mari pahami jika setidaknya terdapat empat jenis daging yang biasa disimpan di dalam kulkas.
Pertama daging merah, kemudian makanan laut, daging unggas, dan daging olahan.
Lantas berapa lama daging bisa disimpan di kulkas dan tetap aman dikonsumsi?
BACA JUGA:Bolehkah Kurban Sapi Secara Patungan, ini Penjelasan Hukumnya, Agar Tidak Gagal Paham
BACA JUGA:Wow! Dirut Garuda Indonesia Bongkar Anggota DPR Minta 80 Kursi Business Class untuk Berangkat Haji
1. Daging Merah
Untuk Anda yang baru saja merayakan Idul Adha dan mungkin masih memiliki daging kambing atau sapi, ternyata ada batas waktu wajar penyimpanannya. Saat dimasukkan ke dalam kulkas, daging ini bisa bertahan hingga 4 hari.
Namun jika ingin lebih lama, Anda bisa masukkan ke dalam freezer, dan bisa bertahan antara 4 hingga 12 bulan tergantung kondisi daging.
Pastikan memeriksa kondisinya saat akan dikonsumsi. Jika sudah berubah warna atau tidak lagi segar, hindari untuk mengolahnya.
BACA JUGA:Idul Adha 2023, Libur 2 Hari, Namun Tidak Semua Bisa Mendapatkannya
2. Makanan Laut
Produk atau bahan makanan laut dan daging ikan bisa bertahan 1 hingga 2 hari di dalam kulkas. Serupa dengan daging merah, jenis ini akan bertahan lebih lama, hingga 6 bulan, saat dimasukkan ke dalam freezer.
Pengecualian muncul untuk ikan-ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan sejenisnya, yang hanya dianjurkan untuk penyimpanan 2 hingga 3 bulan saja.
3. Jenis Daging Unggas
BACA JUGA:Usai Salat Magrib, Pria di Lubuklinggau Robek Al Quran, ini Pengakuannya
Seperti ayam, bebek, burung dara, dan unggas lain bisa bertahan selama dua hari di dalam kulkas. Jika dimasukkan ke dalam freezer, daging jenis ini bisa bertahan hingga 12 bulan dalam kondisi utuh.
Dalam bentuk potongan, daya tahannya di dalam freezer adalah sekitar 9 bulan.
Jika sudah diolah, daging unggas ini memiliki daya tahan antara 3 hingga 4 hari sebelum kemudian dimasak kembali.
4. Daging Olahan
BACA JUGA:Menantu di Lubuklinggau Kaget, Sampai di Rumah Lihat Mertuanya Sudah Tidak Bernyawa
BACA JUGA:Bolehkah Orang Kaya Terima Daging Kurban saat Idul Adha? Berikut Ketentuan Pembagiannya
Untuk jenis terakhir, jenis daging olahan seperti daging asap, sosis, kornet, hingga salam, bisa disimpan dan tetap dalam kondisi baik dalam waktu hingga 7 hari. Namun jika dimasukkan ke dalam freezer, daya tahannya menjadi 1 hingga 2 bulan.
Karena memiliki kemasan yang baik, produk ini cenderung lebih mudah disimpan di dalam freezer.(*)
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: disway.id
- Share:
