Ide Resep Es Ketan Hitam, Cocok Untuk Cuaca Panas, Tenggorokan Auto Lega

BACA JUGA:Resep Mie Keriting Siantar Halal Khas Medan, Cocok Untuk Yang Rindu Makanan Daerah

- 2 lembar daun pandan.

Pelengkap:

- Kelapa muda.

- Serut es.

BACA JUGA:Inilah 5 Daftar HP dengan NFC Termurah di 2024, Dijamin Transaksi Jadi Lebih Mudah

- Es krim vanila.

Cara Membuat:

Rendam beras ketan semalaman atau minimal 3 jam kemudian bilas kembali hingga bersih. Kukus beras ketan selama 30 menit.

Masak air, santan, gula merah, garam, dan daun pandan hingga mendidih dan larut kemudian tuang ke dalam ketan yang telah dikukus, aduk rata. Kukus kembali selama 20 menit.

BACA JUGA:Duh, Seorang Mahasiswa di OKU Transaksi Ganja Sama Polisi, Begini Akhirnya

Untuk kuah creamy, masukkan bubuk krimer, gula pasir, garam, daun pandan, dan air ke dalam panci, aduk rata lalu masak hingga mendidih. Dinginkan.

Susun es serut, kelapa muda, ketan, es krim vanila lalu siram dengan kuah creamy. Es ketan hitam siap dihidangkan.

Itulah resep es ketan hitam yang sangat nikmat jika diminum saat cuaca panas. Semoga informasi ini bermanfaat. (*)

Dapatkan update berita LINGGAUPOS.CO.ID di platform media sosial, dengan klik LINK INI 

Sumber: