Ide Resep Cemilan Fish Cake Korea, Cocok Temani Weekend Ceriamu

BACA JUGA:H Rachmat Hidayat Kembalikan Formulir Bakal Calon Wali Kota Lubuk Linggau di DPD PKS dan DPC PBB

• 2 sdm kecap asin

• 1/2 sdm kaldu jamur / penyedap

Cara Membuatnya:

Di dalam food processor masukkan ayam, ikan, garam, gula pasir, merica, bubuk ikan gabus, kaldu jamur dan es batu, haluskan hingga lengket.

BACA JUGA:Sudah Ada yang Dipidana, Warga Musi Rawas Tidak Kapok Gelar Pesta Malam, Ini Akibatnya

Masukkan parutan bawang bombay, bawang putih, baking powder, tepung sagu dan minyak wijen, haluskan hingga menyatu.

Siapkan wadah kotak anti panas, alasi dengan baking paper. Tuang adonan lalu ratakan.

Tutup dengan pemberat lalu kukus selama 30-35 menit di api kecil.

Buang bagian perut ikan teri kering, belah dua bawang putih, potong besar bawang bombai dan wortel.

BACA JUGA:Bidan Prabumulih yang Viral Diduga Malpraktik Bisa Jadi Tersangka, Tempat Praktik Dipasang Garis Polisi

Siapkan panci, masukkan bawang bombay, bawang putih dan teri kering, masak tanpa minyak hingga harum lalu tambahkan air, kecap asin dan gula.

Masukkan wortel ke dalam panci. Tambahkan bubuk nori, masak selama 15-20 menit di api kecil.

Keluarkan fish cake dari kukusan, biarkan dingin lalu potong-potong.

Goreng fish cake korea di api sedang besar hingga kecoklatan, tiriskan.

Sumber: