Pecinta Pedas Wajib Coba, Resep Mie Gacoan Versi Asin, Bisa Dijadikan Hidangan Lebaran Idul Fitri 1445

BACA JUGA:Jelang Idul Fitri 2024, Warga Nibung Muratara Ditangkap di Kebun, Kasusnya Berat

-            50 ml air

-            Secukupnya minyak untuk menumis

-            Sejumput garam

Bahan Minyak Bawang :

BACA JUGA:Resep Mie Goreng Aceh, Bumbu Otentik dan Berempah, Sajian Istimewa di Bulan Ramadan

-            5 buah bawang merah rajang tipis

-            Secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuatnya:

Cuci bersih ayam, fillet. Beri bumbu saos tiram, kaldu bubuk, bawang putih dan merica bubuk, marinasi kurang lebih 15 menit.

BACA JUGA:Resep Mie Laksa Singapore, Cocok Untuk Hidangan Istimewa Saat Buka Puasa Bersama Bulan Ramadan

Tumis dengan sedikit minyak bolak balik hingga matang, angkat dinginkan. Setelah dingin haluskan dengan chopper.

Tumis cabe rawit hingga layu, tambahkan air, kaldu bubuk masak sebentar, angkat dinginkan. Setelah dingin haluskan.

Tumis bawang merah goreng hingga kecoklatan, saring minyaknya, sisihkan.Goreng kulit lumpia yang sudah diiris kotak-kotak hingga kecoklatan, sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, wortel, daun bawang air dan ayam cincang, masukan kedalam kulit lumpia, kemudian goreng tiriskan.

Sumber: