Mie Panjang Umur Khas Saat Perayaan Imlek, Berikut 5 Faktanya

BACA JUGA:Bagaimana Pandangan Islam Mengenai Shio Imlek 2024, Cari Tahu Informasi di Sini

Selanjutnya masukkan jamur, protein lainnya, dan sayuran. Masukkan mie, tuang campuran bumbu sekalian gula, merica, dan penyedap. 

Aduk-aduk perlahan hingga rata supaya mie tidak hancur. Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar dan sajikan.

4. Rasa Mie Panjang Umur

Siu mie sebenarnya merupakan makanan mie goreng biasa, hanya saja disajikan dengan isian yang sangat lengkap sesuai selera. 

BACA JUGA:Inilah 5 Rekomendasi Lagu Imlek Pasti Akan Meriahkan Tahun Baru China 2024, Beserta Liriknya

Mulai dari sawi, kol, tauge, daging sapi, ayam, bakso, jamur, udang, kerang, cumi sampai telur puyuh. 

Dalam budaya Tionghoa, telur puyuh melambangkan kesempurnaan.

Siu mie terkenal memiliki rasa yang gurih. Mie umumnya berukuran lurus, bulat dan lebih panjang dengan tekstur yang kenyal, sehingga tak mudah putus.

5. Cara Menyantap Mie Panjang Umur

BACA JUGA:5 Karakter Shio Naga Tahun Baru Imlek 2024, Yuk Disimak

Ini nih, yang membuat mie panjang umur menjadi spesial dan berseni. 

Tak seperti hidangan mie biasa, ada tata cara tradisi menyantap siu mie yang perlu diikuti.

Sebelum menyantap siu mie, kita wajib mengucapkan doa harapan agar tahun ini lebih baik dari tahun sebelumnya.

Saat makan siu mie disarankan untuk menyeruput mie hingga semua bagian mie masuk ke mulut, tanpa memutus atau menggigitnya. 

Sumber: