Inilah 10 Menu Kuliner Jambi, Tidak Semahal Ikan Semah

8. Nasi Gemuk

BACA JUGA:CPNS 2024 Dibuka, Cek Formasi Serta Link Pendaftaranny, Cek Sekarang

Nasi gemuk merupakan makanan khas kota Jambi yang mirip dengan nasi uduk khas Betawi. 

Bahan baku dan proses pembuatannya sama dengan nasi uduk.

Cita rasa dari nasi gemuk ini tidak ada perbedaannya dengan nasi uduk, mungkin yang membedakan hanya nasi gemuk berasal dari Jambi dan nasi uduk berasal dari Jakarta.

9. Kue Gandus

BACA JUGA:10 Khasiat Bunga Mawar yang Bisa Dimakan, Begini Cara Mengolahnya

Jambi juga memiliki kue khas yang tak kalah enak dengan kue lainnya dengan nama kue Gandus. 

Kue gandus biasanya disajikan dengan siraman toping khusus yang terbuat dari ebi sangrai, daun seledri, bawang goreng, irisan cabai, daging giling, dan abon ikan. 

Kue gandus terbuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, garam, dan santan. 

Kue gandus ini memiliki tampilan yang serupa dengan talam ebi. Warnanya putih cerah seperti susu. 

BACA JUGA:Beda Kopi Beda Manfaatnya, Ketahui Jenis Kopi dan Waktu yang Tepat Kapan Harus Diminum

Rasa kue gandus berasal dari adonan kue yang dicampur dengan bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai. 

Bentuknya pun seperti mangkuk atau kotak persegi, tergantung loyang cetakan yang digunakan. Rasa dari kue khas Jambi ini pedas nikmat.

10. Kue Muso

Sumber: