Inilah 10 Menu Kuliner Jambi, Tidak Semahal Ikan Semah

BACA JUGA:HEBOH, Pulang Mancing, Warga Lubuklinggau Temukan Mayat Wanita di Teras Rumah

Secara penyajian gulai terjun dihidangkan tidak dengan kuah kental alias encer dan biasa disajikan dengan umbut kelapa.

Makanan yang satu ini biasanya terdapat di acara-acara tertentu seperti perkawinan, sunatan, dan berbagai acara adat Jambi. 

Pada zaman dulu, orang Jambi mengonsumsi makanan ini pada saat kenduri sunnah Rasul.

6. Kue Putri Kandis

Kue basah tradisional Jambi ini banyak dijumpai di acara adat khas Jambi seperti adat belanjo. Kue ini menggunakan banyak bahan telur dan gula.

BACA JUGA:Presiden Joko Widodo Mengaku Belum Terima Undangan HUT Ke-51 PDIP

Adat belanjo merupakan proses perkawinan adat Jambi sebelum akad.

Dimana keluarga calon mempelai pria membawa antaran belanjo kepada calon mempelai wanita, Salah satu di antaranya adalah kue putri kandis.

Kombinasi warna kue putri kandis umumnya berwarna hijau, cokelat, dan kuning dengan bentuk berlapis-lapis. 

7. Kue Padamaran

BACA JUGA:Inilah Hasil Survei Debat Ke-3 Capres Pilpres 2024: Anies Vs Prabowo Vs Ganjar

Menu kuliner khas Jambi selanjutnya kue padamaran yang terbuat dari bahan baku tepung beras dan santan.

Kue padamaran memiliki warna hijau yang berasal dari air suji dan disajikan dengan kinca gula merah pada bagian atas kue dan dasarnya.

Kue ini memiliki cita rasa gurih dengan tekstur lembut menyerupai bubur sumsum.

Sumber: