Inilah 7 Resep Bolu Kopi Kukus, Bertekstur Lembut, Pas Disajikan saat Malam Tahun Baru 2024

BACA JUGA:Resep Bolu Kopi Panggang, Bertekstur Garing Luar dan Lembut Dalam

- 130 gram minyak goreng

- 1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air

- 20 gram kopi bubuk tanpa ampas

Cara Membuat

BACA JUGA:5 Resep Puding Kopi, Bisa untuk Ide Jualan Tahun Baru 2024

• Kocok telur, gula pasir, SP, dan vanili dengan mixer berkecepatan tinggi hingga putih dan kaku.

• Masukkan tepung terigu dan tepung maizena, kocok dengan mixer berkecepatan rendah.

• Masukkan kental manis dan santan. Aduk rata. Kocok kembali dengan mixer.

• Tambahkan minyak goreng. Aduk dengan spatula sampai rata. Panaskan kukusan.

BACA JUGA:Inilah 3 Resep Cappucino Cincau, Minuman Kopi Banyak Dijual di Pinggir Jalan

• Bagi adonan jadi tiga bagian, satu bagian dicampur coklat bubuk, satu bagian dibiarkan polos, dan satu bagian dicampur kopi bubuk.

• Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng.

• Tuang adonan pertama. Kukus selama 10 menit.

• Kemudian tuang adonan kedua di atas lapisan adonan pertama. Kukus selama 10 menit.

Sumber: