Yuk Cobain 6 Resep Olahan Telur untuk Sarapan, Enak dan Mudah Dibuat

Selain mudah dibuat, telur juga dikenal bergizi dengan kandungan protein yang dimilikinya.

BACA JUGA:Yuk Cek di Sini, 4 Manfaat Alami Air Kelapa yang Sangat Luar Biasa

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, kocok lepas telur, wortel, buncis, dan daun bawang

3. Panaskan minyak di wajan anti lengket dengan api kecil. 

Masukkan 1 sendok sayur adonan telur, setelah matang, gulung, lalu pinggirkan.

5. Masukkan lagi 1 sendok sayur adonan telur, gulung, lalu pinggirkan, lakukan sampai semua adonan habis.

6. Potong-potong gulungan telur sesuai selera.

7. Tata di atas piring, dan sajikan.

2. Curry-Avocado Crispy Egg Toast

Bahan-bahan:

- 5 sdm minyak zaitun

- butir telur ayam

- 2 potong roti tawar

- 1/2 sdt bubuk kari

- 1 buah alpukat

- 2 sdt air jeruk nipis

- Garam dan lada secukupnya

- Daun kucai cincang untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok lepas 1 telur dan bagi ke 2 wadah terpisah

2. Panaskan teflon dengan 3 sdm minyak di api sedang hingga maksimal

3. Ceplok salah satu telur hingga tepiannya krispi dan kuningnya setengah matang, taburi dengan lada & garam, tiriskan

4. Di teflon terpisah, panaskan bubuk kari hingga wangi, tambahkan 2 sdm minyak zaitun, sisihkan

5. Hancurkan alpukat, campur dengan air jeruk nipis & garam

6. Celupkan roti tawar ke telur yang sudah dikocok lepas, panggang di atas teflon hingga berubah kecoklatan, angkat

7. Sajikan roti panggang dengan alpukat di atasnya, kemudian diikuti dengan telur ceplok, tuang saus kari dan taburi daun kucai

3. Sup Telur ala Korea

Bahan-bahan:

- 2 butir telur ayam, dikocok lepas

- 1/2 butir bawang bombay

- 2 batang daun bawang

- 1 sdm minyak wijen

- Air secukupnya

- Kaldu ikan teri secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air dan kaldu ikan teri.

2. Masukkan irisan bawang bombay ke dalam kaldu.

3. Tuang telur yang sudah dikocok secara perlahan sambil diaduk agar telurnya merata.

4. Tuang minyak wijen. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk sebentar, lalu sajikan.

Selamat mencoba!

4. Telur Omelet Sosis Bakso

Bahan-bahan:

- 1 butir telur ukuran sedang

- 3 biji cabai kecil

- 1/2 tomat ukuran kecil

- 2 biji bawang merah

- 1 siung bawang putih

- 1/2 sosis

- 1 butir bakso

- Sejumput lada bubuk

- Sejumput garam

- 1 sdm margarin

- 1 sdm minyak

Cara membuat:

1. Iris tipis-tipis tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabai

2. Iris sosis dan bakso

3. Panaskan minyak, tumis semua bahan yang sudah diiris, tambahkan lada bubuk, tunggu sampai layu dan sisihkan.

4. Masukkan telur dan garam, kocok telur sampai rata

5. Panaskan margarin, tuang telur, masak dengan api kecil

6. Tunggu sampai bagian bawah kokoh, baru dibalik, pastikan sampai kokoh baru dibalik.

7. Sajikan setelah matang

5. Telur Gulung Asam Manis

Bahan-bahan:

- 3 butir telur

- 1/2 bagian bawang bombay, potong kecil

- 1 batang daun bawang, potong halus

- 1 buah wortel, potong kecil-kecil

- 4 sdm saus tomat

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur dan campurkan dengan potongan wortel, daun bawang, dan garam.

2. Panaskan sedikit minyak ke dalam teflon. Dadar telur ke dalam teflon. Jika sedikit matang, gulung telur dengan spatula.

3. Jika sudah matang, angkat telur dan potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.

4. Untuk sausnya, panaskan sedikit minyak ke dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum dan layu.

5. Masukkan saus tomat, gula, dan sedikit garam.

6. Siramkan saus di atas telur dadar gulung yang sudah dipotong. Sajikan.

6. Telur Goreng Kecap

Bahan-bahan:

- 5 butir telur atau sesuai selera

- Bawang merah secukupnya

- Bawang putih secukupnya

- Cabai rawit secukupnya

- Daun bawang

- Kecap asin atau manis

- Merica secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng telur lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berubah warna.

2. Masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit.

3. Beri kecap manis, kecap asin, dan merica.

4. Tambah air sedikit dan aduk saus sampai mendidih dan kental.

5. Masukkan telur dan aduk hingga tercampur merata dengan saus. Sajikan.

Itu dia 6 resep olahan telur yang bisa jadi ide sarapan nikmat dan mengenyangkan.

Selamat mencoba!

Artikel ini sudah tayang di disway.id dengan judul: 6 Resep Olahan Telur untuk Sarapan, Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Kenyang!