1. Membantu menurunkan kolesterol
Tahu mengandung serat makanan yang tinggi. Serat larut dalamnya dapat membantu mengikat kolesterol di dalam saluran pencernaan dan mencegah penyerapan kolesterol ke dalam darah.
Dengan meningkatkan asupan serat, terutama serat larut, dengan demikian tahu dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh.
Disamping itu, tahu juga mengandung fitosterol, yakni sebuah senyawa yang mirip dengan struktur kolesterol. Fitosterol dapat bersaing dengan kolesterol dalam penyerapan oleh tubuh.
BACA JUGA:Resep Es Markisa, Sensasi Minuman Manis dan Asam untuk Buka Puasa Ramadan
Nah, dengan mengonsumsi makanan yang mengandung fitosterol, penyerapan kolesterol dapat berkurang, sehingga membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
2. Berperan dalam membentuk sel darah merah
Selanjutnya, kandungan dalam tahu juga dapat berperan dalam pembentukan sel darah merah serta menjaga kestabilan oksigen dalam tubuh.
Hal tersebut dikarenakan zat besi dari tahu sebab, tahu ini mengandung zat besi yang cukup tinggi sehingga dapat mencegah atau mengatasi anemia.
BACA JUGA:Cara Mendapat Saldo DANA Gratis dari Google hingga Rp800 Ribu, Yuk Buruan Simak Tipsnya
Mengkonsumsi tahu secara teratur dapat meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh.
3. Menjaga kesehatan tulang
Selanjutnya, tahukah kamu jika tahu adalah sumber kalsium yang baik, kalsium terkenal sebagai mineral yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
Sehingga tahu dengan sumber kalsiumnya dapat membantu menjaga kekuatan dan kepadatan tulang.
BACA JUGA:HRW Pulang Kampung, Safari Ramadan Bersama Masyarakat, Kenalkan ICMI Musi Rawas
Hal ini pun sangat penting untuk pencegahan osteoporosis, terutama pada wanita yang rentan terhadap kondisi ini setelah menopause.