IDUL FITRI 2024, Bosan Maka Daging, ini Resep Sambal Terasi Lalap Daun Ubi Rebus

LUBUK LINGGAU, LINGGAUPOS.CO.ID – Pada Idul Fitri 2024, biasanya banyak yang bosan makan daging. Makanya mencari sayuran dan sambal untuk menggugah selera.

Salah satu menu makan yang direkomendasikan adalah sambal terasi dengan lalap daun atau pucuk ubi rebus.

Kebiasaan kita khusus di Sumatera Selatan, hari pertama hingga beberapa hari setelah Idul Fitri, yakni makan dengan menu serta daging.

Baik itu pindang, rendang, maupun bistik. Serta juga dengan menu makanan serba santan dan juga lontong dan ketupat.

BACA JUGA:Inilah 5 Keutamaan Puasa Sunnah Syawal 1445 H, Sebagai Tanda Syukur Kepada Allah SWT

Bagi yang sudah bosan. Bisa mencari menu alternatif yang sudah membuatnya. Berikut resep sambal terasi dengan lalap daun (pucuk) ubi rebus.

Sambal Terasi Uleg

Bahan-bahan

- 10 buah Cabai merah besar

BACA JUGA:Inilah Resep Bakso Ayam, Cocok untuk Sajian Kumpul Lebaran Idul Fitri

- 7 buah cabai rawit

- 6 siung bawang merah

- 1 siung bawang putih

- 2 buah tomat matang

Sumber: