Resep Nasi Mandhi Kambing Bumbu Instan, Sajian untuk Isra Mi’raj

BACA JUGA:Kapan Perayaan Isra Mi’raj Tahun 2024? Inilah Pendapat Para Ulama

• 16 siung bawang putih bagi 2

• 100 gram kismis (me : 50 gram)

Bahan Pelengkap :

• Acar timun mentah

BACA JUGA:Di Lubuk Linggau Harga LPG 3 Kg Rp16.000, di Pangkalan dan Warung Kok Beda Ya

• Kerupuk udang

Cara membuatnya, siapkan bahan untuk mengolah kambing potong potong daging kambing dan tulang iga, bawang putih cincang, bawang Bombay iris tipis.

Dalam wajan lelehkan minyak Samin / bisa juga blue band tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum masukkan semua bumbu rempah.

Setelah harum masukkan bumbu instan nasi mandi, masukkan daging kambing dan tulang aduk rata. Tambahkan air 1500 cc.

BACA JUGA:Cek Nomor Keberuntungan untuk Shio Naga, Ular dan Kuda Setelah Imlek 2024 Agar Hoki Sepanjang Tahun

Kemudian pindahkan ke panci presto selama 30 menit matikan. Biarkan hilang uap baru angkat daging kambing tiriskan biarkan sisa air rebusan.

Marinasi dengan bumbu marinasi kurang lebih 15 menit baru panggang. Setelah dipanggang cukup matang 30 menit sisihkan.

Siapkan semua bahan untuk mengolah nasi sebelumnya beras Basmati direndam kurang lebih 1 jam.

Kemudian tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dengan minyak Samin. Masukkan semua rempah, tambahkan bumbu instan nasi mandi.

Sumber: