11 Manfaat Mengkonsumsi Biji Durian untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui, Jangan Dibuang!

BACA JUGA:Ketahui, ini 7 Tips Memilih Durian yang Lezat, Jangan Asal Pilih!

3. Cegah hipertensi

Kandungan kalium yang tinggi dalam biji durian dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. 

Jadi, bagi Anda yang memiliki masalah hipertensi, biji durian bisa menjadi tambahan yang baik untuk mengontrol tekanan darah.

4. Memperkuat otot

BACA JUGA:Yuk Dicoba Resep Sambal Tempoyak, Saat ini di Lubuklinggau Lagi 'Banjir' Durian Loe!

Protein yang terkandung dalam biji durian berperan penting dalam memelihara kesehatan otot. 

Selain itu, protein ini juga membantu tubuh dalam mengikat kelebihan lemak, membuat otot lebih kuat dan berenergi.

5. Sumber Energi

Berdasarkan hasil penelitian, perbandingan komposisi karbohidrat biji durian dengan bahan pangan lain juga menarik.

Kandungan karbohidrat biji durian yang mencapai 46,2 persen ternyata lebih tinggi dibandingkan dengan singkong yang memiliki karbohidrat sekitar 34,7 persen, dan juga ubi jalar yang memiliki karbohidrat sekitar 27,9 persen. 

BACA JUGA:Jangan Tidak Tau Lubuklinggau Mempunyai Batik Durian yang Mendunia, Pernah Tampil di Milan Fashion Week

Kekayaan karbohidrat ini memberikan peluang besar untuk memanfaatkan biji durian sebagai bahan baku pangan yang kaya akan sumber energi.

6. Sumber makanan tambahan untuk balita

Biji durian, ketika diolah menjadi tepung, dapat menjadi pilihan makanan tambahan yang tinggi protein untuk balita underweight.

Sumber: