Cobain Resep Viral Bolu Ketan Hitam Keju Lumer, Mudah Dibuat dan Rasanya Dijamin Enak

• 100 ml minyak goreng

• 65 ml santan instan atau sebungkus kecil

Cara Membuat:

BACA JUGA:Cobain Ayam Kuluyuk Krispi, Cita Rasa Garing Ditambah Saus Asam Manis Spesial, Cocok Untuk Hidangan Keluarga

• Siapkan bahan-bahannya, pertama campurkan minyak dengan santan, aduk rata. Sisihkan dulu.

• Buat isiannya terlebih dahulu. Campur keju spready dengan kental manis, aduk sampai rata. Lalu masukkan ke plastik segitiga lalu ikat. Sisihkan dulu.

• Buat adonan bolunya, campur semua bahan a, mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit. Sampai adonan naik dan kental.

• Tambahkan tepung ketan hitamnya. Aduk dengan teknik aduk balik. Selanjutnya ambil sebagian adonan, masukkan ke campuran minyak dan santan tadi. Aduk hingga rata. Lalu campurkan ke wadah adonan telur, ini namanya teknik pancing. Maksudnya supaya adonan benar-benar tercampur rata dengan larutan santan dan minyaknya.

BACA JUGA:Cobain Bikin Brisket Barbecue Untuk Keluarga, Hadirkan Hidangkan Spesial Saat Kumpul

• Panaskan kukusan, oles cetakan dengan minyak goreng. Tuang adonan separuh dari cetakan. Kukus selama 10 menit, semprokan adonan kejunya. Lalu tuang lagi dengan adonan ketan hitamnya. Kukus lagi 15 menit hingga matang. Tergantung dengan ukuran cetakan.

• Angkat dan keluarkan dari loyang. Bolu ketan hitam keju lumer siap disajikan. 

• Kejunya lumer. Sensasi baru menikmati bolu ketan hitam jadul namun rasanya sudah kekinian karena menggunakan isian keju oles. 

Itulah resep bolu ketan hitam keju lumer yang bisa kamu cobain buat di rumah. Bisa juga dijadikan untuk ide jualan atau sekedar untuk cemilan bersama keluarga tercinta. 

Modalnya minim, namun bisa menguntungkan berkali-kali lipat. Masak sendiri bolu ketan hitam keju lumer di rumah auto cuan.

Dapatkan update berita LINGGAUPOS.CO.ID di platform media sosial di LINK INI 

Sumber: