5. Tusukkan daging ke tusuk satai. Sisihkan.
6. Panaskan grill pan, olesi dengan sedikit minyak. Masak sate sambil diolesi dengan kecap manis. Masak hingga matang. Angkat. Sajikan.
BACA JUGA:Yuk Dicoba! Resep Tengkleng Daging Sapi, Cocok untuk Perayaan Idul Adha 2023
4. Krengsengan
Krengsengan ini menjadi hidangan populer di Jawa Timur, yang menggunakan bahan daging kambing, namun krengsengan juga bisa dioleh dengan bahan utama dari daging sapi.
Masakan daging ini mirip seperti semua yang biasanya disajikan juga sebagai hidangan menyambut Hari Raya Idul Adha didaerah tersebut.
Bahan untuk empat porsi:
BACA JUGA:Inspirasi Menu Idul Adha 2023: Dendeng Balado, ini Resepnya
- 650 g daging dan iga sapi, potong-potong
- 2 buah tomat, potong-potong
- 2 sdm petis udang
- 3 sdm kecap manis
BACA JUGA:Ini Tips Mengolah Jeroan Sapi dan Resep Alternatif Idul Adha 2023
- 300 ml air
- 3 sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus: