Puluhan Pelaku IKM di Empat Lawang Ikuti Bimtek, Sulap Kecombrang Jadi Saus

LINGGAUPOS.CO.ID – Puluhan pelaku usaha Industri Kecil Menengah (IKM) di Kabupaten Empat Lawang ikuti Bimbingan Teknis (Bimtek) pengolahan pangan kecombrang menjadi saus.

Kegiatan ini diadakan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Empat Lawang melalui Bidang Perindustrian diawali di Aula Ruang Rapat Hotel Zulian Transit.

Pembukaan Bimtek mengubah Kecombrang Jadi Saus--

Adapun 60 peserta yang ikut Bimtek berasal dari IKM berbagai kecamatan dibagi menjadi 3 sesi 17 hingga 19 Desember 2024.

Setiap sesi kegiatan diikuti oleh 20 peserta dan digelar di tiga lokasi, yakni Hotel Zulian Transit, Hotel Cemerlang, dan Dekranasda Kabupaten Empat Lawang.

BACA JUGA:Petani Wajib Tahu, Inilah 11 Jenis Pupuk untuk Tanaman, Cek di Sini

Selain topik pengolahan kecombrang menjadi saus, Bimtek juga mencakup dua materi lainnya.  Yaitu teknik pengolahan biji durian dan teknik pengemasan produk.

Narasumber yang didatangkan langsung dari Yogyakarta untuk memberikan wawasan praktis kepada para peserta.

Kegiatan ini turut dihadiri Asisten III Pemkab Empat Lawang Suharlan, Ketua TP-PKK sekaligus Ketua Dekranasda Empat Lawang Tuti Komariah, perwakilan Organisasi Perangkat Daerah (OPD), dan pengurus Dekranasda Empat Lawang.

Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan, M. Taufik, menjelaskan bahwa Bimtek ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan pelaku usaha dalam mengelola potensi potensi lokal menjadi produk yang bernilai tambah.

BACA JUGA:GI 150 KV Dibangun PLN di Empat Lawang Resmi Beroperasi

Ketua TP-PKK dan Dekranasda Empat Lawang, Tuti Komariah, menyemangati para peserta agar serius mengikuti kegiatan ini.

“Saya berharap pengetahuan ini dapat diterapkan dan membantu para pelaku usaha meningkatkan produktivitas,” akunya.

Sementara itu, Asisten III Pemkab Empat Lawang, Suharlan, menekankan pentingnya fokus peserta dalam mengikuti rangkaian kegiatan.

Sumber: