Resep Mie Keriting Siantar Halal Khas Medan, Cocok Untuk Yang Rindu Makanan Daerah

BACA JUGA:Cek Sebelum Beli! Inilah Kekurangan dan Kelebihan Itel RS4, HP Rp1 Jutaan yang Bawa Kamera 50MP

Potong kotak kecil ayam kemudian marinasi dengan kecap asin, kaldu jamur dan merica, aduk rata dan diamkan beberapa saat.

Iris bawang putih dan bawang merah kemudian masukkan ke dalam blender beserta jahe dan air, blender hingga halus.

Di dalam wajan masukkan kulit ayam, air, garam dan merica, masak hingga menyusut lalu tambahkan minyak dan gunting-gunting kulit ayam, masak di api sedang kecil hingga kering, tiriskan.

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tumis hingga wangi lalu masukkan ayam, tumis sesaat.

BACA JUGA:Info Lowongan Kerja di Taman Yen Foods Lubuk Linggau, Berikut Posisi dan Persyaratannya

Masukkan air, kecap manis, saus tiram dan bubuk ngohiong, aduk rata kemudian masukkan telur rebus, masak selama 15 menit.

Masukkan gula pasir, masak sesaat dan sisihkan ke dalam mangkuk.

Susun ayam charisu ke dalam air fryer. Panggang di suhu 170 derajat celcius selama 10-12 menit. Jika belum terlalu matang panggang kembali di suhu 180 derajat celcius selama 5 menit.

Rebus mi keriting selama 2-3 menit dan rebus taoge beberapa saat, tiriskan. Mi keriting siantar halal siap disajikan.

BACA JUGA:Tingkatkan Keamanan dan Antisipasi Kendala Listrik, Lapas Narkotika Muara Beliti Pasang Lampu Emergency

Itulah resep  mi keriting siantar halal khas medan yang bisa dinikmati bersama. Semoga informasi ini bermanfaat. (*)

Dapatkan update berita LINGGAUPOS.CO.ID di platform media sosial, dengan klik LINK INI 

Sumber: