Resep Mie Kuah untuk Berbuka Puasa Ramadan, Rasanya Lezat Bikin Ngiler, Cobain Kuy

BACA JUGA:Resep Es Kelapa Kurma, Cocok untuk Buka Puasa Ramadan Bersama

• 1 sdm saus tiram

• secukupnya garam

• gula putih seujung sdm (penyedap rasa alami)

• bumbu taburan :

BACA JUGA:Resep Ximilu Hongkong, Es Viral Masuk Daftar Menu Buka Puasa Ramadan

• irisan bawang daun

Cara Membuat

1. Rendam mie telur dg air panas cukup 2 menit saja, agar saat dimasak tidak overcook, lalu buang airnya n bilas dengan  air biasa agar aroma bau mienya hilang, tiriskan

2. Haluskan bumbu (cabe merah keriting,cabe rawit,bawang merah siung,bawang putih siung dan kemiri)

BACA JUGA:3 Resep Es Campur, Ide Takjil Buka Puasa Ramadan Bersama Keluarga, Selamat Mencoba

3. Kemudian tumis dengan minyak panas di api sedang, masak hingga aromanya harum

4. Masukan air 3 gelas air, aduk-aduk sampai mendidih, tuangkan bubuk rebon lalu aduk-aduk masukan sedikit saus tiram aduk-aduk lalu beri garam secukupnya lalu beri gula putih seujung sdm untuk penyedap rasa alami

5. Aduk-aduk dan  cicipi kembali, jika dirasa sudah pas masukan telur yang sebelumnya telah dikocok, dimasukan sedikit-sedikit melingkar agar rasa lebih mantap kuahnya

6. Biarkan 1 menit lalu aduk kembali dan masukan mie beserta irisan sawi manis dan kubis kemudian aduk-aduk dan  biarkan cukup 3 menit saja

Sumber: