Inilah Resep Kue Bulan Saat Perayaan Tahun Baru Imlek 2024, Yuk Buruan Dicoba!

3. Lalu, masukkan golden syrup ke dalam adonan, dan uleni hingga rata. 

4. Setelah selesai, masukkan adonan ke dalam lemari es selama 3 jam 

5. Setelah 3 jam, keluarkan dari lemari es, timbang adonan dan isian sesuai besar cetakan. 

6. Untuk cetakan 125 gram, siapkan kulit dengan berat 60 gram dan 65 gram untuk isi, dengan satu kuning telur.

BACA JUGA:Kerap Disajikan Utuh, Inilah 5 Makna Mendalam Makan Ayam Utuh saat Perayaan Imlek 

7. Lalu untuk cetakan 50 gram, buat 20 gram kulit dan 30 gram isi dengan satu kuning telur, dan 13 gram kulit serta 13 gram isi untuk cetakan 23 gram. 

8. Bungkus adonan setelah ditimbang dan cetak dengan agak ditekan agar motif mooncake terlihat jelas. 

9. Cetakan ini juga tidak perlu dilumuri tepung terlebih dahulu, karena biasanya sudah cukup berminyak dan tidak lengket. 

10. Setelah selesai, panggang kue bulan selama 10 menit dengan suhu 170 derajat celcius dengan api atas bawah.

 BACA JUGA:Jadi Kunci Keberuntungan, Inilah 3 Shio yang Tidak Boleh Boros saat Imlek 2024

11. Keluarkan kue bulan dari oven, poles dengan telur dan susu yang sudah diaduk rata. 

12. Lalu, panggang kembali selama 15 menit hingga kecoklatan.  

13. Keluarkan dari oven dan kue bulan siap dinikmati. 

Inilah resep dan cara membuat kue bulan saat perayaan Tahun Baru Imlek 2024. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.(*)

Dapatkan update berita LINGGAUPOS.CO.ID di WhatsApp. Caranya klik DI SINI, kemudian klik tombol ikuti di sudut kanan atas di aplikasi WhatsApp. Atau gabung di WhatsApp Grup melalui LINK INI.

Sumber: