Jahe Merah vs Jahe Putih, Lebih Baik Mana untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:5 Minuman Ini Bisa Mengatasi Rasa Mual Ibu Hamil, Murah Gampang Cari Bahannya

2. Rasa

Baik jahe merah maupun jahe putih sebenarnya sama-sama memiliki rasa yang khas.

Perbedaannya adalah jika jahe merah memiliki rasa yang lebih pedas daripada jahe putih. 

Itulah mengapa jahe merah lebih sering dijadikan sebagai bahan baku minuman penghangat tubuh.

BACA JUGA:Minum Kopi Campur Sirup Maple Solusi Penganti Gula, Simak Artikel Berikut Ini 

3. Kandungan Nutrisi

Jahe merah memiliki kandungan nutrisi yang lebih hebat jika dibandingkan dengan jahe putih.

Jahe merah mengandung senyawa aktif dengan kadar tinggi, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A, B1, B3, dan C, serta kandungan gingerol dan shogaol yang tinggi.

Sementara jahe putih sebenarnya punya kandungan nutrisi yang sama seperti jahe merah. Namun kadarnya tidak seefektif jahe merah.

BACA JUGA:Minum Kopi Campur Sirup Maple Solusi Penganti Gula, Simak Artikel Berikut Ini

Adapun kandungan sifat anti-kanker pada putih tergolong lebih tinggi daripada jahe merah.

4. Khasiat

Jahe merah memiliki khasiat dan keunggulannya sendiri. 

Jahe merah bagus untuk menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, menghambat enzim pemicu inflamasi, batuk menahun, hingga peradangan usus.

Sumber: