Resep Kalkun Panggang, Hidangan Khas Hari Thanksgiving

BACA JUGA:Kronologi Aksi Nekat 2 Bocah SD Naik Motor dari Madura ke Jakarta Bawa Uang Rp105 Ribu

- 4 siung bawang besar, potong-potong menjadi irisan besar

- 1 batang sereh

- 2 cangkir kaldu ayam

Langkah Pembuatan

BACA JUGA:Prediksi Persita Tangerang vs RANS Nusantara FC, BRI Liga 1, Kamis, 23 November 2023, Kick Off 19.00 WIB

1. Persiapkan Kalkun

Bersihkan kalkun dan keringkan dengan tisu, letakan kalkun dalam Loyang panggang dengan rak, pervert oven hingga mencapai suhu 175 derajat celcius

2. Campurkan Bumbu

Campur bumbu yang telah disiapkan mulai dari mentega cair, garam, merica, paprika, bawang bubuk, thyme, rosemary dan sage kedalam mangkuk kecil.

BACA JUGA:Prediksi Madura United vs Bali United, BRI Liga 1, Kamis 23 November 2023, Kick Off 15.00 WIB

Oleskan campuran bumbu tadi ke seluruh permukaan kalkun, termasuk bagian dalam.

3. Pengisian dan Pemanggangan

Isi rongga kalkun dengan irisan lemon, bawang, bawang putih dan sereh

Ikat kaki kalkun menggunakan tali khusu daging, tuangkan kaldu ayam ke dalam Loyang panggang, kemudian panggang kalkun di dalam oven selama kurang lebih 20 menit dengan suhu internal mencapai 74 derajat celcius.

Sumber: