Musim Hujan, ini Resep Sop Daging Sapi Bumbu Rempah, Kuah yang Segar Cocok Hangatkan Tubuh

JAKARTA, LINGGAUPOS.CO.ID - Musim hujan memang cocok menyajikan sop daging sapi bumbu rempah dengan kuah yang segar cocok untuk menghangatkan tubuh.

Resep sop daging sapi bumbu rempah bisa banget kamu coba sebagai menu referensi untuk menghangatkan tubuh di musim hujan seperti sekarang.

Berbahan dasar daging sapi, menu satu ini punya kuah gurih dan hangat yang diperoleh dari berbagai macam rempah khas nusantara.

Disajikan hangat-hangat di tengah dinginnya cuaca musim hujan, sudah pasti bikin kamu ketagihan. 

Apalagi, jika kamu malas untuk membuat hidangan yang rumit, sop daging sapi bumbu rempah bisa jadi solusi terbaik.

BACA JUGA:Oknum Kades Korupsi Dana Desa di Musi Rawas Ditahan Jaksa

Penasaran dengan rasanya?

Coba saja ikuti resep sop daging sapi bumbu rempah berikut ini.

Keep scroll it!

Resep Sop Daging Sapi Bumbu Rempah

BACA JUGA:Cocok Untuk Pria dan Wanita, Ini 5 Rekomendasi Jam Casio

Bahan-bahan:

750 gram daging sapi sengkel

10 butir bawang merah, iris

5 butir cengkih

BACA JUGA:Empat Lawang Peringkat 1 Biaya Hidup Termurah di Sumsel, Musi Rawas dan Muratara Peringkat ke Berapa?

5 butir kapulaga

3 batang wortel

3 buah kentang

2 butir pekak

BACA JUGA:Meski Lezat, ini Efek Samping Makan Martabak Manis di Malam Hari

2 batang daun bawang, potong memanjang

2 batang seledri, potong memanjang

1 batang kecil kayu manis

air secukupnya

BACA JUGA:Lubuklinggau Peringkat 3 Biaya Hidup Termahal di Sumatera Selatan, Daerah Nomor 7 Paling Murah

gula secukupnya

garam secukupnya

Bumbu halus:

4 siung bawang putih

BACA JUGA:Promo Ramadan, Booking Perumahan Bintang Timur I di Maret 2023 Dapatkan Hadiah Langsung

1 butir pala

1 sendok teh merica

1/2 sendok teh jinten

Cara Membuat:

BACA JUGA:Tim Pramuka SMP Xaverius Lubuklinggau Juara Umum Ar Risalah Scout Competition 2023

1. Bersihkan daging terlebih dahulu dengan mencucinya menggunakan air yang mengalir.

2. Setelah bersih, potong dadu daging sesuai selera.

3. Rebus daging dengan air mendidih.

4. Buang air rebusan daging, ganti dengan yamg baru dan rebus daging kembali.

BACA JUGA:Performa Makin Gahar, Smartphone Rp 3 Jutaan Punya RAM 13GB, Ini Rahasia Infinix Zero 5G 2023

5. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.

6. Tumis bawang merah hingga layu, lalu masukkan bumbu halus, pekak, cengkih, batang daun bawang, bunga lawang, kayu manis, dan kapulaga. 

7. Aduk dan tumis hingga harum dan bumbu matang, sisihkan. 

8. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam rebusan daging. 

BACA JUGA:Ridho Yahya dan Giri Ramanda Diisukan Bergandengan Pilgub Sumsel 2024, ini Jawabannya

9. Tambahkan gula dan garam. 

10. Masukkan wortel dan kentang. 

11. Aduk dan masak daging hingga empuk, serta air menyusut.

12. Koreksi rasa.

BACA JUGA:Permudah Urusan Administrasi JKN Masyarakat, Layanan MCS Hadir Setiap Hari di FKTP

13. Masukkan sisa daun bawang dan seledri sebelum api dimatikan. 

14. Tuangkan ke dalam mangkuk, sop daging sapi bumbu rempah siap disajikan.

Agar lebih nikmat, cobalah santap selagi sop masih hangat.

Selain itu, kamu juga bisa menambahkan beberapa compliment lainnya, mulai dari acar, kerupuk, sambal, atau emping sesuai selera.

BACA JUGA:BPJS Kesehatan Lubuklinggau Ajak Polres Pagar Alam Deteksi Penyakit Kronis

Bagaimana?

Mudah, kan cara membuatnya?

Yuk, rasakan sendiri kenikmatannya dengan mengikuti resep sop daging bumbu rempah seperti di atas.

Selamat mencoba!

Artikel ini sudah tayang di disway.id dengan judul: Resep Sop Daging Sapi Bumbu Rempah, Kuah Segar Gurihnya Cocok Hangatkan Tubuh di Musim Hujan