Cobain Hidangan Laut Resep Cumi Bakar Bumbu Jimbaran dan Sambal Dabu-Dabu

Cara Membuat Cumi Bakar Bumbu Jimbaran:

•   Bersihkan cumi lalu belah dan tusuk cumi dengan tusukan sate. Sayat sedikit pinggiran cumi dengan gunting.

BACA JUGA:Klinik Pratama Cordova Lubuk Linggau Buka Lowongan Kerja Terbaru, Cek di Sini Dibuka Sampai 6 Juni 2025

•   Marinasi cumi dengan nanas parut, garam dan merica, ratakan. Diamkan selama 30 menit.

•   Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga wangi. Masukkan saus sambal, saus tiram, saus tomat, air dan kecap manis, masak beberapa saat.

•   Lap sedikit cumi dengan tisu lalu panggang selama 5 menit di suhu 200 derajat celcius.

•   Oles dengan bumbu jimbaran lalu lanjut panggang di suhu 200 derajat celcius selama 5-7 menit.

BACA JUGA:Jelang Libur Panjang, BRI Pastikan Keandalan Layanan Lewat 1,19 Juta AgenBRILink, 742 Ribu Jaringan E-Channel

•   Sajikan cumi panggang jimbaran dengan nasi, timun dan sambal dabu-dabu.

2.  Resep Sambal Dabu-Dabu

Bahan-bahan:

Bahan Sambal:

BACA JUGA:Penyembelihan Dam di Indonesia Dinilai Sah dan Sesuai dengan Syariat

•   2 tomat merah

•   2 tomat hijau

•   5 siung bawang merah

•   5 – 10 cabai rawit merah