Lalu isi cetakan dengan ketan yang sudah di aron diisi sampai penuh, lalu tutup rapat tutupnya.
Kukus sampai matang selama 30 menit, angkat dan keluarkan lemang dari cetakan,panggang sebentar di pan diolesi minyak,angkat,dan siap disajikan.
2. Resep Lemang Goreng Gula Merah
BACA JUGA:Doa Malam Isra Mi’raj 2024, Dapat Kabulkan Segala Hajat Hidup, Catat dan Amalkan, Begini Caranya
Bahan-bahannya :
• 1 buah Lemang yang sudah siap pakai
• Maizena
• Gula merah
BACA JUGA:Kapan Perayaan Isra Mi’raj Tahun 2024? Inilah Pendapat Para Ulama
• Garam
• Air putih
• Minyak
Cara membuatnya, potong-potong lemang, ukuran sesuai selera. Baluri lemang dengan maizena.
BACA JUGA:Sejarah Nasi Kuning Saat Isra Mi'raj di Indonesia, Berikut Cara Membuatnya
Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Masukkan gula merah, garam, & sedikit air ke teflon. Masak hingga menjadi caramel.
Masukkan lemang yang sudah digoreng tadi, aduk hingga tercampur rata. Matikan api, terus diaduk hingga gula agak mengering. Sajikan.