• 8 buah cabai rawit, utuh
• 3 lembar daun jeruk
BACA JUGA:Orang Tua yang Aniaya Guru di Rejang Lebong Divonis Berat, 13 Tahun Mendekam di Penjara
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 1 sdm saus tiram
• 1 cm terasi
BACA JUGA:5 Lagu Rhoma Irama Tentang Percintaan, Lengkap dari Pertemuan Hingga Perpisahan
• gula dan garam secukupnya
Cara membuatnya rebus jantung pisang hingga matang dan empuk. Buang airnya dan potong-potong kecil.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar, masukkan saus tiram dan terasi, aduk hingga harum.
Masukkan jantung pisang dan masak hingga bumbu tercampur rata. Tumis terus hingga agak kering dan bumbu meresap.
BACA JUGA:Kebakaran Tempat Karaoke di Tegal, Tewaskan 6 LC, Begini Kronologinya
3. Gulai Jantung Pisang
Bahan-bahan:
• 1 buah jantung pisang