1,5 liter santan (cair dan kental)
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Minyak secukupnya untuk menumis
BACA JUGA:Kecantikan Dalam Islam, Yuk Disimak, 4 Produk Sunscreen Halal dari Wardah
Bahan Tambahan:
Pete
Kemangi
Cara Memasak Ikan Asap Kuah Santan:
BACA JUGA:Diskon Sampai 80 Persen, Super Hemat Indomaret, 168 Produk Periode 1 Sampai 15 Desember 2023
1. Haluskan bawang merah, putih, kunyit dan cabe keriting dalam blender, beri air sedikit.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak panas, tambahkan lengkuas, serai, dan daun salam, lalu tumis lagi hingga harum dan kecoklatan.
3. Tambahkan cabai dan tomat, lalu tumis lagi sebentar. Tambahkan santan kental setelah beberapa menit dan aduk lagi sampai tercampur rata.
4. Masukkan ikan, daun kemangi, daun bawang, pete. Tambahkan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.
BACA JUGA:Kecantikan Dalam Islam, 6 Produk Cleanser Halal dari Wardah
5. Angkat dan sajikan.