Resep Bakso Daging Sapi, Hidangan Dengan Kuah Kaldu, Jadi Rebutan Saat Lebaran Idul Fitri

BACA JUGA:BRIN: Idul Fitri 2024, Pemerintah dan Muhammadiyah Bareng, Rabu 10 April 2024

- 1 sdm bawang putih goreng

- 1 sdm bawang merah goreng

Pelengkap:

- Sawi hijau

BACA JUGA:Bupati Musi Rawas Larang Warga Takbiran Keliling Idul Fitri 2024, Sekda Beberkan Alasannya

- Daun bawang

- Seledri

- Bawang goreng

Cara Membuatnya:

BACA JUGA:Resep Lontong Krubyuk, Referensi Menu Lebaran Idul Fitri 2024

Keringkan daging, buang silver skin lalu potong-potong.

Masukkan ke dalam food processor beserta tetelan lalu masukkan garam, gula, merica, kaldu sapi bubuk, baking powder, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng. Haluskan hingga lengket 2-3 menit.

Masukkan putih telur, haluskan kemudian masukkan es batu secara perlahan, haluskan hingga rata.

Masukkan tepung sagu, haluskan kembali. Pindahkan ke dalam mangkuk. Simpan di dalam kulkas.

Sumber: