Referensi Ketupat Sayur Betawi, Sajian Istimewa Saat Lebaran Idul Fitri 2024 Nanti, Yuk Dicoba Cara Buatnya

BACA JUGA:Tak Penasaran Lagi, Inilah Resep Pangsit Chili Oil Viral yang Super Mudah dan Gurih

Tambahkan santan kental, garam, gula dan penyedap. Lalu masukan tahu, kacang panjang, telur rebus dan pepaya muda. Masak sampai mendidih.

Sajikan ketupat sayur dengan telur rebus, opor ayam dan taburi dengan bawang goreng.

Tips Ketika Memasak Ketupat Sayur Betawi Agar Maksimal

Gunakan sayuran yang segar untuk hasil yang lebih baik. Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tetap renyah.

BACA JUGA:BRIN: Idul Fitri 2024, Pemerintah dan Muhammadiyah Bareng, Rabu 10 April 2024

Pastikan air dalam panci sudah mendidih sebelum memasukkan ketupat. Masak ketupat dalam air mendidih selama 2-3 jam hingga matang.

Letakkan ketupat di atas piring saji dan tuang sayur di atasnya dan hiasi dengan bawang goreng atau kerupuk untuk tambahan rasa.

Jangan terlalu memadatkan nasi ketupat di dalam daun kelapa agar nanti mudah dipotong.

Pastikan daun kelapa yang digunakan bersih dan tidak kotor.(*)

Dapatkan update berita LINGGAUPOS.CO.ID di platform media sosial, dengan klik LINK INI 

Sumber: