Resep Opor Ayam Kuah Kuning yang Sedap dan Lezat, Sajian Ramadan Sayang Dilewatkan

BACA JUGA:Resep Paten Menu Kulit Ayam Crispy, Sajian Simple untuk Sahur Bulan Ramadan 2024

• 3 cm kunyit, dibakar

• 3 butir kemiri, disangrai

• 2 cm jahe

• 2 cm lengkuas

BACA JUGA:Inilah 5 Resep Menu Buka Puasa Simple untuk Minggu Pertama Ramadan 2024

• 1 sdt ketumbar

• 1/4 sdt biji pala

Cara Membuatnya

1. Pertama, Daging ayam yang sudah dicuci bersih, direbus sebentar. Tiriskan.

BACA JUGA:Inilah Resep Jajanan untuk Buka Puasa yang Populer saat Sambut Ramadan, Cocok untuk Berbisnis

2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum.

3. Masukkan daging ayam. Beri sedikit air lalu aduk rata. Masak selama sekitar 5 menit hingga bumbu meresap.

4. Tuang santan. Tambahkan garam, merica, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

5. Masak sebentar hingga bumbu meresap sempurna. 

Sumber: