3 Tips Aman Minum Kopi Bagi yang Memiliki Asam Lambung

LINGGAUPOS.CO.ID - Minum kopi hitam atau kopi tanpa campuran apapun adalah kegemaran beberapa orang demi mendapatkan energi maksimal meski rasanya pahit. 

Namun, bagi sebagian orang, jenis kopi ini bisa memicu GERD  dan meningkatkan risiko terjadinya peradangan pada organ lambung. 

Kafein yang terkandung pada kopi bisa mengakibatkan relaksasi cincin otot kerongkongan di bagian bawah. 

Akibatnya, asam lambung bisa naik kembali ke kerongkongan dan menjadi tanda utama penyakit GERD. 

BACA JUGA:Pagaralam Penghasil Kopi Robusta Unggulan di Indonesia dan Wisata Gunung Dempo Menjadi Daya Tarik Wisatawan

Kopi decaf atau kopi dengan kandungan kafein yang rendah atau bahkan tidak mengandung kafein sekalipun, tetap dapat menstimulasi terbentuknya asam. 

Inilah mengapa, konsumsi kopi saat perut dalam kondisi kosong bisa membuat kadar asam di perut meningkat. 

Akibatnya, perut menjadi mulas dan kamu akan merasakan gejala masalah pencernaan lain seharian.

Namun bagi kamu yang menderita penyakit asam lambung atau maag sebaiknya tetap perhatikan tips berikut agar minum kopi tidak menjadi malapetaka untuk kesehatan mu. Berikut tips aman untuk konsumsi kopi.

BACA JUGA:Perjuangan Warga Membujuk ODGJ yang Membunuh Ayah dan Ibu di Musi Rawas, Bahkan Bisa Diajak Minum Kopi

1. Pilih jenis kopi yang tidak asam

Pilihlah kopi dari biji Arabica yang diolah dengan teknik cold brew. Teknik cold brew akan menghasilkan konsentrat kopi yang kental namun terasa lebih manis dan rendah kafein. 

Tingkat keasaman kopi cold brew lebih tinggi pH 6,31 dibandingkan kopi hitam yang diseduh menggunakan air panas pH 5,48. Pada skala pH, semakin kecil angkanya semakin asam zat tersebut.

Jika kamu lebih suka kopi panas, pilihlah teknik penyeduhan dark roast dan fermentasi. Kedua jenis kopi tersebut mengandung senyawa yang lebih aman sehingga risiko asam lambung naik lebih kecil.

Sumber: