Mengenal Ikan Semah, Enak Dipepes, Harga Per Ekor Rp6 Juta

UBUKLINGGAU, LINGGAUPOS.CO.ID – Pencinta kuliner tidak ada yang tidak kenal dengan masakan yang namanya Pepes Ikan Semah.

Ikan ini tidak cocok digoreng, karena memiliki daging yang halus. Bagi warga Tiongkok, Ikan Semah menjadi hidangan istimewa saat hari raya Imlek.

Ikan Semah merupakan satu dari sekian banyak jenis ikan yang mulai langkah di Indonesia. Ikan Semah hidup di sungai beraliran deras pada daerah pegunungan. 

Ikan Semah di Indonesia habitatnya di Kalimantan Barat di Danau Sentarum pedalaman Pontianak berbatasan dengan Malaysia.

BACA JUGA:Soal Pembebasan Lahan Jalan Tol, DPRD Lubuklinggau Minta Jangan Ada Oknum yang Bermain

Tahukan kalian berapa harga 1 ekor Ikan Semah? Harganya bikin geleng kepala, per ekor bisa mencapai Rp6 Juta.  

Ikan Semah memiliki nama lain Wang Puliau yang dipopulerkan di Malaysia. Dalam bahasa Mandarin artinya tak terlupakan. 

Dikutip dari Catatan Dahlan Iskan, Balai Latihan Usaha Perikanan Kalbar saat melakuan penelitian 1.000 ekor Ikan Semah.  

Di situ ada tiga kolam indoor memelihara 500 ekor Ikan Semah dan 500 lagi dipelihara di kolam balai yang ada di Mempawah, sekitar 50 km dari Pontianak.

BACA JUGA:Patok Tanda Jalan Tol Banyak Hilang, Lurah dan Dinas PUPR Lubuklinggau Lakukan Pertemuan

Umur Ikan Semah yang sedang diteliti di Kalbar itu saat ini sekitar 1,5 tahun masih berukuran 10 Cm. 

Untuk mencapai ukuran panjang 1,5 meter dibutuhkan waktu selama 6 tahun dengan kebutuhan makan pelet 4 kali sehari. 

Satu ekor bibit Ikan Semah dibeli dengan harga Rp2000 sangat berbanding jauh dengan bibit Ikan Lelel yang hanya Rp200 per ekor. 

Tapi yang bikin semangat orang yang memeliharanya, dengan modal Rp 2.000 bisa menjadi Rp6 juta per ekor jika dijual 6 tahun kemudian. 

Sumber: