Ini 5 Ide Menu Sahur Ramadan Praktis, Dijamin Lahap

Selama bulan puasa Ramadan, pasti kamu sering bingung menentukan menu sahur dan buka puasa.

BACA JUGA:Ini 4 Tips Puasa Ramadan Lebih Sehat, Yuk Simak

Menu sahur praktis tanpa membutuhkan waktu memasak yang lama kerap jadi dambaan para ibu di rumah, ataupun kamu yang hidup sendiri, nih.

Selama berpuasa, kita dianjurkan untuk makan sahur agar bisa menjaga energi selama menjalaninya. 

Dengan begitu, badan pun tetap erjaga kesehatannya, bukan?

BACA JUGA:Segernya! ini 5 Resep Es Untuk Takjil Buka Puasa

Nah, kalau kamu si anti ribet yang butuh menu sahur praktis dengan pembuatan super kilat, wajib banget simak artikel kali ini sampai habis.

Penulis akan mengulas tentang 5 resep ide menu sahur praktis, yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Eits, tapi meski kilat, soal rasa dan nutrisinya tidak main-main, kok.

Dijamin bikin makan sahur jadi lahap dan kamu kuat menjalani puasa seharian.

BACA JUGA:Sayangi Lambung Anda! ini Bahaya Berbuka Puasa dengan Menyantap Makanan Pedas

Yuk, langsung saja simak ulasannya di bawah ini.

1. Nasi goreng

Bahan-bahan:

2 piring nasi suhu ruang

BACA JUGA:Yuk Dicoba, 6 Menu Minuman Berbahan Kelapa Muda yang Menyegarkan untuk Buka Puasa

2 batang daun bawang

1 wortel potong korek

sawi potong kecil

6 bakso potong tipis

BACA JUGA:Hukum Menyikat Gigi saat Berpuasa Ramadan, Kapan Waktu yang Tepat?

2 butir telur

2 sdm kecap manis

1 bungkus bumbu nasi goreng

1 sdt garam

BACA JUGA:7 Resep Jajanan Buka Puasa ini Paling Favorit, Jadi Incaran Keluarga

sedikit mentega atau minyak

Cara Membuat:

1. Siapkan wajan, lalu panaskan sedikit minyak. 

2. Masukkan telur, lalu orak-arik.

BACA JUGA:Sedapnya! Cocok untuk Menu Buka Puasa, ini Resep Pindang Ikan Kembung

3. Tambahkan bakso dan sawi, kemudian aduk hingga merata.

4. Masukkan nasi, kemudian beri kecap dan bumbu nasi goreng aduk-aduk sampai matang.

5. Sesaat sebelum diangkat, beri daun bawang dan wortel, aduk-aduk kembali hingga merata.

6. Koreksi rasanya. Jika dirasa sudah sesuai, angkat dan sajikan. 

BACA JUGA:Segar Banget! Ini 6 Kreasi Resep Es Sirup untuk Menu Buka Puasa Ramadan

7. Nikmati nasi goreng selagi hangat. 

2. Tumis Tahu Tempe

Bahan-bahan:

3 buah tahu, iris dadu, lalu digoreng

BACA JUGA:7 Kreasi Resep Roti Tawar Buat Takjil Buka Puasa Ramadan, Yuk Dicoba

1/2 papan tempe, iris dadu, lalu digoreng setengah matang

3 sdm minyak goreng

100 ml air

3 cm lengkuas, memarkan

BACA JUGA:Lupa Baca Niat, Puasa Ramadan Apakah Sah? Ini Penjelasan Imam Syafi`i

2 lembar daun salam

1/2 sdt kaldu bubuk

garam dan gula pasir secukupnya

3 sdm kecap manis 

BACA JUGA:Ini Macam-macam Rasa Boba untuk Buka Puasa Ramadan

Bumbu halus:

4 siung bawang putih

3 siung bawang merah

5 buah cabai rawit

BACA JUGA:Isi Waktu Buka Puasa Ramadan dengan Berenang

3 buah cabai merah

50 gram cabai hijau

Cara Membuat:

1. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun jeruk, serta daun salam hingga harum dan matang.

BACA JUGA:Wajib Dicoba, Ini 5 Cara Ampuh Cegah Dehidrasi saat Puasa Ramadan

2. Masukkan potongan tahu dan tempe, lalu beri sedikit air, aduk-aduk hingga rata.

3. Bumbui dengan gula merah, kecap manis, gula, garam, merica, dan kaldu bubuk.

4. Aduk-aduk hingga rata, lalu koreksi rasanya.

5. Masak hingga air menyusut, setelah itu, angkat dan sajikan. 

BACA JUGA:Nikmati Buka Puasa Bersama Keluarga, WE Hotel Lubuklinggau Hadirkan Promo Spesial Ramadan Iftar

3. Kangkung telur puyuh

Bahan-bahan:

1 ikat kangkung

15 butir telur puyuh rebus, kupas cangkangnya

BACA JUGA:Ini Resep Membuat Es Jelly Drink Segar untuk Berbuka Puasa, Dijamin Enak

1 gelas air

1 sdm saus tiram

1 sdt merica hitam

1/2 buah bawang bombay rajang

BACA JUGA:Suntik Apakah Membatalkan Puasa? Berikut 8 Hal yang Membatalkan Puasa

2 sdm tauco asin

3 butir bawang putih cincang halus

kaldu jamur bubuk sesuai selera

kecap asin secukupnya

BACA JUGA:Hari Pertama Puasa Ramadan, Warga Lubuklinggau Berburu Takjil

kecap manis secukupnya

larutan 1 sdt tepung maizena

minyak untuk menumis

Cara Membuat:

BACA JUGA:Bacaan dan Arti Doa Buka Puasa Ramadan Sesuai Anjuran Nabi Muhammad SAW

1. Siapkan wajan dan panaskan minyak. 

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

3. Masukkan tauco, lalu tuangkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan merica, aduk-aduk hingga rata.

4. Masukkan kangkung, lalu tumis hingga layu. 

BACA JUGA:Ulama 3 Mazhab Berpendapat Niat Puasa Ramadan Wajib Setiap Hari, Berikut Niat Puasa

6. Tuangkan air dan masak hingga mendidih. 

7. Jika sudah mendidih, masukkan telur puyuh.

8. Tuangkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental, koreksi rasanya.

9. Jika sudah matang, matikan api.

BACA JUGA:Wajib Tahu! Jangan Sampai Salah, Mandi Junub Jelang Puasa Ramadan

10. Sajikan dan nikmati kangkung telur puyuh selagi hangat. 

4. Mie goreng sosis bakso

Bahan-bahan:

1 bungkus mie telur keriting

BACA JUGA:6 Keutamaan Melaksanakan Puasa Ramadan 1444 H

1 butir telur

2 buah sosis, iris

bakso, belah dua

sawi, potong-potong

BACA JUGA:Bolehkah Berbuka Puasa dengan Takjil yang Diberikan Non Muslim

3 siung bawang putih, haluskan

2 butir bawang merah, haluskan

3 sdm kecap manis

1 sdm saus tiram

BACA JUGA:Yuk Simak, Ini Tata Cara Niat Puasa Ramadan yang Benar Sesuai Praktik Nabi Muhammad SAW

1 sdt kecap ikan

1 sdt kecap asin

1 sdt kaldu jamur

gula garam dan merica, secukupnya

BACA JUGA:Nabi Muhammad SAW Berpuasa Penuh di Bulan Sya'ban? Ini Jawabannya

Cara Membuat:

1. Siapkan panci, lalu rebus air hingga mendidih. 

2. Masukkan mie dan rebus hingga matang, angkat, dan tiriskan.

3. Masukkan mie ke dalam mangkuk, campurkan kecap manis dan sedikit minyak ke dalamnya, kemudian aduk rata dan sisihkan.

BACA JUGA:Muhammadiyah Umumkan Awal Puasa Ramadan 1444 H Jatuh Pada 23 Maret 2023

4. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak.

5. Orak-arik telur, sosis dan bakso hingga matang.

6. Selanjutnya, tumis bumbu halus, masukkan semua bumbu. 

7. Masak hingga beraroma, lalu tambahkan sedikit air.

BACA JUGA:KAI Siapkan 6,9 Juta Kursi pada Angkutan Lebaran 2023, ini Rinciannya

8. Masukkan mi dan sawi, lalu aduk-aduk rata. 

9. Setelah matang, angkat dan sajikan.

5. Capcay

Bahan-bahan:

BACA JUGA:Presiden Jokowi Teken Keppres Biaya Haji, Embarkasih Surabaya Paling Mahal, Palembang Berapa?

100 gram kembang kol

150 gram brokoli

20 ekor udang kupas

5 buah jagung muda, potong serong

BACA JUGA:Arus Mudik Balik Idul Fitri 1444 H, Ada One Way, Contra Flow dan Ganjil Genap Jalan Tol, ini Daftar Lengkapnya

50 gram wortel

2 siung bawang merah iris

200 ml air

3 sdm minyak untuk menumis

BACA JUGA:Istri Wakapolri Dimakamkan Besok Pagi di Kawasan Jakarta Barat

3 siung bawang putih, cincang halus

Larutan maizena secukupnya

1/5 sdt kaldu jamur

Garam secukupnya

BACA JUGA:Innalillahi, Istri Wakapolri Meninggal Dunia, Kapolri Sampaikan Dukacita

1/2 sdt lada

Cara membuat

1. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih serta bawang merah hingga berwarna kekuningan dan harum.

2. Masukkan udang dan wortel, tumis beberapa saat. 

BACA JUGA:Hati-hati, Jelang Idul Fitri 1444 H Uang Palsu Beredar, Polres Lubuklinggau Lakukan Ini

3. Tambahkan brokoli dan kembang kol, tumis sampai tercampur rata.

4. Masukkan jagung muda, lalu aduk kembali. 

5. Tambahkan air, masak hingga mendidih dengan api sedang.

6. Tambahkan bumbu-bumbu, lalu koreksi rasanya. 

BACA JUGA:Arus Mudik Balik Idul Fitri 1444 H, Pemerintah Berikan Diskon Biaya Jalan Tol, Berikut Besarannya

7. Beri larutan maizena sedikit demi sedikit hingga mengental.

8. Setelah matang dan mengental, angkat dan sajikan capcay selagi hangat.

Itu dia 5 ide menu sahur simple yang bisa jadi referensimu.

Selamat mencoba! (disway.id)