- 750 ml kuah kaldu
- 1/4 sdt
BACA JUGA:Gampang Dicoba, Inilah Tips Menanam Buah dari Sisa Makanan, Dijamin Berhasil, Simak Caranya
Cara Membuatnya:
Didihkan air, masukkan tulang sapi dan tulang ayam, rebus selama 5-10 menit lalu bilas.
Didihkan air kembali, masukkan tulang dan bawang putih, rebus selama 2 jam.
Potong dada ayam fillet dan ampela. Pindahkan ke dalam mangkuk.
BACA JUGA:Sering Dialami, Inilah 4 Tips Atasi Perasaan FOMO, Yuk Kenali Gejalanya
Marinasi udang, dada filet dan ampela dengan garam, baking powder, putih telur dan maizena, aduk rata. Diamkan beberapa menit.
Potong kembang kol lalu rendam dengan air garam. Iris tipis wortel, potong sawi hijau, jagung putren dan daun bawang.
Geprek bawang putih, cincang sedikit lalu potong besar bawang bombay.
Panaskan sedikit minyak, masak ayam dan ampela, tumis sesaat.
BACA JUGA:Pelaku Pembunuhan Ibu dan Anak di Palembang Diringkus, Motifnya Karena Dendam
Masukkan udang, tumis sesaat, sisihkan.
Tumis bawang putih hingga wangi kecoklatan lalu masukkan arak masak.
Masukkan bawang bombay, kol dan sayuran lainnya kecuali sawi hijau dan daun bawang, tumis sesaat hingga sedikit kecoklatan.