Resep Tekwan Tenggiri Kuah Kaldu Udang Asli Palembang, Yuk Dicoba Untuk Ide Buka Puasa Ramadan 1445 H

Jumat 22-03-2024,04:00 WIB
Reporter : Indah Manda Sari
Editor : Budi Santoso

• Seledri

• Bawang Merah Goreng

BACA JUGA:Inilah 5 Resep Menu Sahur Praktis dan Menggugah Selera, Anti Malas-Malas Masak

• Jeruk nipis

• Sambal rawit

Sambal rawit :

• 100 gr cabe rawit hijau, batangnya jangan dibuang

BACA JUGA:Es Leci Diyakini Mampu Cegah dan Atasi Sembelit, Enaknya Diminum Saat Buka Puasa Ramadan, Begini Cara Buatnya

• 25 gr bawang putih

• 100 ml air

• secukupnya Garam

Cara Membuat Kuah Tekwan Kaldu Udang:

BACA JUGA:Buka Puasa Ramadan Minum Es Melon, Buatnya Gampang, Berikut Bahan Istimewanya

Buang putik tengah dan ujung bunga, lalu simpulkan. Sisihkan.

Tumis bawang putih cincang sampai harum. Lalu tambahkan ebi dan udang cincang. Aduk rata. Masak dengan api kecil sampai udang beribah warna.

Tambahkan garam, chicken powder, merica dan kecap ikan. Lalu tambahkan sedikit air. Aduk rata.

Kategori :