• Seledri
• Bawang Merah Goreng
BACA JUGA:Inilah 5 Resep Menu Sahur Praktis dan Menggugah Selera, Anti Malas-Malas Masak
• Jeruk nipis
• Sambal rawit
Sambal rawit :
• 100 gr cabe rawit hijau, batangnya jangan dibuang
• 25 gr bawang putih
• 100 ml air
• secukupnya Garam
Cara Membuat Kuah Tekwan Kaldu Udang:
BACA JUGA:Buka Puasa Ramadan Minum Es Melon, Buatnya Gampang, Berikut Bahan Istimewanya
Buang putik tengah dan ujung bunga, lalu simpulkan. Sisihkan.
Tumis bawang putih cincang sampai harum. Lalu tambahkan ebi dan udang cincang. Aduk rata. Masak dengan api kecil sampai udang beribah warna.
Tambahkan garam, chicken powder, merica dan kecap ikan. Lalu tambahkan sedikit air. Aduk rata.