Cara membuat:
• Haluskan semua bahan bumbu halus.
• Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga matang.
BACA JUGA:Inilah Resep Es Cendol, Takjil yang Sering Dijumpai saat Buka Puasa Ramadan
• Tuangkan air kelapa, kecap asin, kecap manis, gula merah, air asam jawa, garam, kaldu bubuk, dan lada.
• Masukkan ayam dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
• Tiriskan dan panggang dengan air fryer suhu 180 selama 15 menit atau panggang di atas teflon hingga kecoklatan, sajikan.
2. Resep Ayam Bakar Padang
BACA JUGA:Resep Sayur Asem Sunda, Kuah lebih Pekat dan Kaya Rasa, Bikin Nagih, Buruan Coba
Bahan-bahan:
• 1 ekor ayam, potong 4 bagian
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 4 siung bawang putih, diiris tipis
BACA JUGA:12 Tradisi Sambut Ramadan di Indonesia, Ada yang Unik Lho, Yuk Disimak Apa Saja
• 6 butir bawang merah, diiris tipis
• 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan