• Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ayam tambahkan air sekitar 1 liter dan garam, masak hingga air menyusut 1/3, masukkan gula merah, ungkep hingga air menyusut. Koreksi rasa sebelumnya.
• Kemudian bakar ayam diatas grill/teflon sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbunya yang sudah dicampur dengan sedikit margarin dan kecap manis. (*)
Dapatkan update berita LINGGAUPOS.CO.ID di WhatsApp. Caranya klik DI SINI, kemudian klik tombol ikuti di kanan atas di aplikasi WhatsApp. Atau gabung di WhatsApp Grup melalui LINK INI. Serta dapatkan update di Facebook di LINK INI.