Pada zaman dulu, orang Jambi mengonsumsi makanan ini pada saat kenduri sunnah Rasul.
6. Kue Putri Kandis
Kue basah tradisional Jambi ini banyak dijumpai di acara adat khas Jambi seperti adat belanjo. Kue ini menggunakan banyak bahan telur dan gula.
BACA JUGA:Presiden Joko Widodo Mengaku Belum Terima Undangan HUT Ke-51 PDIP
Adat belanjo merupakan proses perkawinan adat Jambi sebelum akad.
Dimana keluarga calon mempelai pria membawa antaran belanjo kepada calon mempelai wanita, Salah satu di antaranya adalah kue putri kandis.
Kombinasi warna kue putri kandis umumnya berwarna hijau, cokelat, dan kuning dengan bentuk berlapis-lapis.
7. Kue Padamaran
BACA JUGA:Inilah Hasil Survei Debat Ke-3 Capres Pilpres 2024: Anies Vs Prabowo Vs Ganjar
Menu kuliner khas Jambi selanjutnya kue padamaran yang terbuat dari bahan baku tepung beras dan santan.
Kue padamaran memiliki warna hijau yang berasal dari air suji dan disajikan dengan kinca gula merah pada bagian atas kue dan dasarnya.
Kue ini memiliki cita rasa gurih dengan tekstur lembut menyerupai bubur sumsum.
8. Nasi Gemuk
BACA JUGA:CPNS 2024 Dibuka, Cek Formasi Serta Link Pendaftaranny, Cek Sekarang
Nasi gemuk merupakan makanan khas kota Jambi yang mirip dengan nasi uduk khas Betawi.
Bahan baku dan proses pembuatannya sama dengan nasi uduk.