- 6 lembar daun pandan
- Gula pasir secukupnya
Kuah wedang jahe:
BACA JUGA:4 Resep Puding Susu Vanila, Cocok Jadi Manu Makanan Saat Kumpul Keluarga
- 200 gr jahe, blender halus
- 3 sdm gula jawa, sisir halus
- 2 batang serai air secukupnya
Cara membuatnya:
BACA JUGA:Kemungkinan Awal Ramadan 2024 Berbeda, Antara Pemerintah dan Muhammadiyah
Rendam kacang kedelai semalaman agar empuk. Cuci bersih. Blender halus bersama dengan air dan saring. Ambil sari kedelainya.
Masak air secukupnya, masukkan sari kedelai, agar-agar plain dan gula. Aduk rata.
Tambahkan sejumput garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
Tuang ke dalam wadah dan biarkan membeku. Masak air dan masukkan semua bahan kuah hingga mendidih.
BACA JUGA:Anak Caleg Golkar Musi Rawas yang Ditembak Ternyata Guru, Berikut Penjelasan Lengkap Polisi
Kemudian setelah matang dan sedap, matikan api dan saring dari ampas jahe.
Tahwa yang sudah beku sudah siap disiram dengan kuah jahe. Bisa ditambahkan kacang sangrai jika suka.