Pecel Lele Cocok Disantap Pada Saat Makan Malam Bersama Keluarga dan Teman, ini Resep dan Cara Membuatnya

3 sendok makan air

Cara Masak Pecel Lele

Campur bumbu marinasi dan air, aduk rata.

BACA JUGA:10 Alamat Frozen Food Rekomendasi Google di Lubuklinggau, Cocok untuk Bahan Makanan Sambut Malam Tahun Baru

Lumuri ikan dengan larutan marinasi sampai merata.

Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Campur cabe bubuk dengan air panas (bahan 1). Aduk rata hingga menjadi Pasta Cabe, sisihkan.

Ulek kemiri, terasi, garam, dan gula pasir (bahan 3) hingga kemiri halus. Sisihkan.

BACA JUGA:18 Cafe Rekomendasi Google di Lubuklinggau, Cocok untuk Sambut Tahun Baru 2024

Panaskan 3 sendok makan minyak goreng. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan cabe rawit merah dan cabe rawit hijau, tumis kembali hingga harum.

Masukkan tomat, tumis hingga tomat layu. Angkat dan tuang tumisan ke atas sambal.

Tambahkan gula merah dan Pasta Cabe, ulek hingga diperoleh tekstur halus sambal.

BACA JUGA:5 Warung Martabak HAR di Palembang Rekomendasi Google, Cocok untuk Kuliner Tahun Baru 2024

Inilah resep pecel lele yang cocok disantap pada saat makan malam bersama keluarga dan teman-teman. Selamat menikmati.(*)