- 1 siung bawang putih, iris
-:1 ruas jari jahe, iris
- 1 buah cabe merah, iris
Cara Membuat:
BACA JUGA:3 Resep Olahan Telur untuk Sarapan Pagi, Yuk Dicoba!
Cuci bersih ikan peda, potong menjadi beberapa bagian lalu goreng hingga matang, sisihkan.
Panaskan minyak goreng bekas menggoreng ikan peda dan 1 sdm margarin, lalu tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum.
Tambahkan cabe rawit merah, cabe merah iris, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas aduk hingga harum.
Masukkan beras, aduk hingga rata. Matikan api.
BACA JUGA:3 Resep Kue Ulang Tahun untuk Momen Spesial
Pindahkan beras pada rice cooker, tambahkan air, santan,garam dan kaldu jamur lalu aduk hingga rata.
Tekan tombol coke, tunggu hingga bunyi cetak lalu aduk lagi hingga rata.
Taburi dengan teri nasi yang sudah digoreng, sajikan selagi hangat.
Demikianlah resep dan cara membuat nasi liwet, selamat mencoba.(*)