Spesial Nasi Briyani Hadir Saat Ramadan di Hotel Dafam Linggau

 

LUBUKLINGGAU, LINGGAUPOS.CO.ID - Selama bulan suci Ramadan 1444 H Hotel Dafam Linggau menghadirkan menu berbuka puasa "Bukavaganza" dengan mengusung konsep All You Can Eat.

 

Buka Vaganza Hotel Dafam Linggau ini dibuka selama bulan Ramadan dan masyarakat bisa menikmati aneka hidangan secara leluasa dengan hanya membayar Rp129.999 per orangnya.

 

"Untuk promo Bukavaganza per pack-nya Rp129.999 per orangnya dan itu harga spesial dengan hidangan yang ditawarkan banyak dan lengkap, nanti akan ada 12 stall makanan dan ada main course atau makanan utama,"kata General Manager, Hotel Dafam Linggau, Adin Jumiadi.

 

Adin Jumiadi yang akrab disapa Adin menjelaskan Bukavaganza yakni mulai dari aneka takjil, aneka camilan dan menu pembuka lainnya, hidangan utama atau main course, hingga aneka dessert.

BACA JUGA:Hotel Dafam Linggau Hadirkan Promo Bukavaganza, ada Ayam Bakar Palembang Ala Chaf Angga

 

Yuk, kita simak salah satu menu dan resep Buka Puasa Ramadan 1444 H di Hotel Dafam Linggau

 

NASI BRIYANI

- 500 gram beras panjang, rendam 1 jam
- 350 gram daging Kambing

BACA JUGA:Nikmati Promo Spesial Ramadan 1444 H, Buka Vaganza All You Can Eat di Hotel Dafam Linggau

- 1 buah bawang bombai, iris 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir kapulaga, belah 2 bagian
- 4 butir cengkeh
- 1 buah pekak

BACA JUGA:Dafam Hadir di Kota Tegal, Pulau Belitung dan Pulau Morotai

- 2 sentimeter jahe, memarkan
- ¼ sendok teh jinten
- ¼ sendok teh adas manis
- ¼ sendok teh pala bubuk

BACA JUGA:Berkah Ramadan, Raup Cuan Setahun Sekali dari Jualan Lemang Selama 30 Tahun

- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- ¼ sendok teh merica bubuk ½ sendok teh kunyit bubuk 800 ml air

BACA JUGA:Mengenai Rumah Tersangka Pembunuhan Dibakar Warga, ini Penjelasan Kapolres Musi Rawas

- 125 ml yoghurt 2 sendok makan minyak untuk menumis

 

BAHAN PELENGKAP

- 5 gram kismis untuk taburan
- 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan

BACA JUGA:Terungkap Motif yang Sebenarnya, Pembunuhan Pengawas Kelurahan Desa Karang Panggung Musi Rawas

 

CARA MEMBUAT NASI BRIYANI

 

1. Panaskan minyak, lalu tumis bawang bombai, bawang putih, kapulaga, cengkih, pekak, dan jahe hingga harum.

 

2. Masukkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna, lalu tambahkan adas manis, jinten, pala bubuk, garam, gula, merica bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk hingga rata.

 

3. Tuangkan air, masak sampai daging empuk dan air berkurang hingga setengahnya.

 

4. Tambahkan beras dan yoghurt, aduk sampai meresap lalu angkat.

BACA JUGA:Berikut Kronologis Pembunuhan Pengawas Kelurahan Desa Karang Panggung Musi Rawas

 

5. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.

 

6. Sajikan nasi biryani dengan taburan kismis dan bawang goreng.

Sumber: