Resep Ice Cream Cookies Sandwich, Ide Isian Toples Lebaran Idul Fitri 1446 H Disukai Anak-Anak

• opsional Pewarna kuning

Topping

• Gumpaste

Cara Membuatnya

BACA JUGA:Kasus Penembakan 3 Polisi di Sabung Ayam Lampung Belum Ada Tersangka, Ini Pesan Hotman Paris Untuk Panglima

Campurkan kuning telur, maizena, gula, garam, dan sedikit susu, aduk rata. Lalu panaskan wajan, campurkan sisa susu dan santan, masak hingga sedikit mendidih kemudian tuang ke dalam campuran telur, aduk perlahan.

Kemudian masak kembali lalu masukkan ekstrak vanila, masak hingga mengental lalu tambahkan mentega, aduk rata.

Setelah itu tuang ke dalam mangkuk, tutup dengan cling wrap hingga menyentuh dasar cream, dinginkan di dalam kulkas.

Lalu kocok whipping cream hingga medium peak lalu di dalam wadah terpisah kocok pastry cream hingga lembut.

BACA JUGA:Arus Mudik 2025, Awas Banyak Kerbau, ini Titik Rawan di Jalinsum Musi Rawas Utara

Proses selanjutnya masukkan whipping cream ke dalam pastry cream, aduk dengan spatula hingga rata.

Bagi menjadi 2 bagian, tuang perisa pandan dan sedikit pewarna kuning, aduk rata kemudian masukkan ke dalam piping bag.

Jangan lupa siapkan loyang lalu susun Good Time Double Choc dan Good Time Rainbow, semprotkan cream lalu tutup kembali dengan good time di atasnya.

Beri topping gumpaste lalu tutup dengan cling wrap, masukkan ke dalam freezer.

BACA JUGA:9 Tips Aman Mudik Lebaran Idul Fitri 1446 H Bagi Ibu Hamil

Sumber: