Ikan Bakar Colo-colo, Menu Enak dan Mudah Cocok Untuk Buka Puasa Maupun Sahur

•  Untuk sambal, ulek kasar cabai rawit merah, cabai rawit hijau, garam, gula, dan penyedap.

•  Masukkan bawang merah, tomat hijau, dan tomat merah, aduk rata kemudian tambahkan jeruk limau dan kemangi, aduk rata.

BACA JUGA:Siapkan Dana! Ini Tarif Tol Palembang-Lampung Terbaru Mudik Lebaran 2025 di Semua Golongan

•  Panaskan minyak, siram ke dalam sambal, aduk rata.

•  Panaskan wajan, taburkan garam di permukaan ikan, masukkan ke dalam wajan kemudian tambahkan daun salam.

•  Tutup dengan daun pisang panggang selama 4-6 menit.

•  Taburkan garam lalu balikkan ikan, tutup kembali dengan daun pisang, masak hingga matang.

BACA JUGA:6 Alasan Mengapa New Balance 530 Begitu Populer di Kalangan Gen Z

•  Ikan bakar colo-colo siap disajikan dengan sambal sebagai pelengkap.

Itulah informasi mengenai resep ikan bakar colo-colo cocok untuk buka puasa ataupun sahur Ramadan.

Dapatkan update berita LINGGAUPOS.CO.ID di platform media sosial, dengan klik LINK INI 

Sumber: