5 Khasiat Jagung yang Jarang Diketahui, Pengganti Nasi di Program Makan Bergizi Gratis Prabowo-Gibran

LINGGAUPOS.CO.ID – Sebelumnya pernah ramai diberitakan, wakil presiden terpilih, Gibran Rakabuming Raka sempat menyebut nasi untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) dapat diganti dengan jagung.

Dengan pernyataan tersebut, banyak kritikan yang mengarah kepada Gibran, mungkin hal tersebut belum paham betul akan khasiat dari jagung.

Melansir dari media online yang dikutip pada Jumat, 3 Januari 2025, Kepala Pusat Studi  Pembangunan, Pertanian dan Pedesaan (PSP3) IPB University, Jaenal Efendi yang mendukung Gibran.

Hal tersebut dikarenakan, baik beras ataupun jagung merupakan sumber karbohidrat.

BACA JUGA:Jenasah Tersangka Penembak Anak Mantan DPRD Meninggal Dunia Belum Juga Diterima Keluarga

Lebih lanjut, Jaenal mengungkapkan, PSP IPB University ini berhasil memproduksi beras analog yang berbahan baku jagung, bentuknya ini seperti beras pada umumnya.

Oleh sebab itu, yuk intip di bawah ini beberapa khasiat dari jagung yang jarang diketahui oleh masyarakat Indonesia.

1. Sumber Energi

Jagung bukan hanya sekedar makanan, namun juga tubuh membutuhkan lebih banyak energy.

BACA JUGA:Malam Tahun Baru Enak Bakar Jagung, Berikut Resepnya

Kandungan karbohidrat yang tinggi pada jagung ini menjadikannya sebagai sumber energy untuk aktivitas sehari-hari.

Adapun penelitian menunjukkan bahwa protein merupakan nutrisi penting untuk pertumbuhan serta perbaikan jaringan tubuh.

Menariknya lagi, jagung serta proteinnya ini bisa membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta menjaga kesehatan otot dan system kekebalan tubuh.

2. Mengurangi Risiko Sembelit

Sumber: