Resep Ayam Penyet Cabe Ijo, Ide Lauk Makan Siang Bersama Keluarga

BACA JUGA:CASN 2024, Wajib Simak Ini 3 Tahapan Terbaru dalam SKD CPNS untuk Lulusan SMA

Masukkan daun jeruk, serai dan daun salam ke dalam tumisan bumbu, tumis hingga wangi dan mengeluarkan minyak.

Masukkan ayam, air, garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica, aduk lalu ungkep ayam hingga menyusut.

Panaskan sedikit minyak, goreng cabai keriting hijau, cabai rawit hijau dan bawang merah hingga sedikit layu. Pindahkan ke dalam ulekan.

Masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan gula, ulek hingga sedikit kasar lalu siram dengan minyak panas, aduk rata.

BACA JUGA:Peringati HBA Ke-64 Tahun 2024, Kejaksaan Negeri Lubuk Linggau Berikan Bantuan Rumah Swadaya Kepada 10 KK

Tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata. Pindahkan ayam ke dalam mangkuk, diamkan beberapa saat sebelum di goreng.

Potong-potong tempe lalu balurkan ke dalam sisa bumbu ungkepan. Tambahkan garam, kaldu jamur dan maizena, aduk rata.

Goreng ayam dan tempe hingga kecokelatan, tiriskan. Ayam penyet siap disajikan

Itulah resep ayam penyet cabe ijo yang bisa dijadikan sebagai ide lauk makan bersama keluarga, auto nambah nasi. Semoga informasi ini bermanfaat. (*)

Dapatkan update berita LINGGAUPOS.CO.ID di platform media sosial, dengan klik LINK INI 

Sumber: