Resep Udang Asam Jawa Untuk Lauk Keluarga, Sangat Disukai Anak-anak

BACA JUGA:Resep Sop Iga Buntut Bakar, Kuliner Kuah dan Sensasi Bakaran

Pelengkap:

- Nasi putih.

Caba Membuat:

Potong bagian ujung kepala udang lalu belah 3 ruas pertama punggung udang dan bersihkan kotorannya. Haluskan bawang putih dengan ulekan lalu pindahkan ke dalam mangkuk.

BACA JUGA:Stok Daging Kurban Idul Adha 2024 Masih Banyak, Yuk Cobain Resep Iga Bakar Kecap

Masukkan asam jawa dan air, aduk rata lalu masukkan udang, garam, kaldu jamur, merica dan tapioka, aduk rata secara perlahan. Diamkan selama 10 menit.

Di dalam ulekan, masukkan bawang putih dan garam, ulek hingga halus.

Masukkan cabai rawit hijau dan cabai rawit merah, ulek kasar kemudian tambahkan gula merah, ulek kembali. Pindahkan ke dalam mangkuk.

Masukkan kecap manis, bawang goreng, tomat merah dan perasan jeruk limau, aduk rata. Panaskan minyak, goreng udang di api besar beberapa saat, tiriskan. Udang goreng asam jawa siap disajikan.

BACA JUGA:Viral, Anak Seorang Kapolda Lulus Calon Taruna Akpol Padahal Gagal Psikotes

Itulah resep udang goreng asam jawa serta kandungan udang dan manfaat udang untuk tubuh. Semoga informasi ini bermanfaat. (*)

Dapatkan update berita LINGGAUPOS.CO.ID di platform media sosial, dengan klik LINK INI 

Sumber: